Urzica (Urtica dioica) este o plantǎ rǎspȃnditǎ la nivelul ȋntregii țǎri, care se recolteazǎ din luna mai pȃnǎ ȋn luna octombrie.
Planta este bogatǎ ȋn nutrienți și acizi grași dar conține și calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, seleniu, sulf, zinc, precum și vitaminele B-1, B-2, B-3, B-5 , C, E, K sau acid folic.